Sobremesa das festas de família cá de casa (ninguém resiste a esta delicia) - receiteriaclub.blogspot.com

 Sobremesa das festas de família cá de casa (ninguém resiste a esta delicia)

 setembro 29, 2021  Receitas de Portugal

 

Creme de Chocolate


300 ml de natas
200 g de chocolate  meio amargo picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar

Numa panela em banho-maria, aqueça as natas.

Junte o chocolate picado e mexa até que fique uma

 mistura homogénea. Reserve.

Numa taça metálica, misture as claras e o açúcar e 

leve ao lume numa panela em banho maria, mexendo

 vigorosamente sem parar,  cerca de 3 minutos, tirando

 a panela do lume por alguns instantes a cada minuto, 

continuando sempre a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou

 até dobrar de volume.

Misture no creme de Chocolate, envolvendo suavemente.


Creme de Natas

300 ml de natas

1 lata de leite condensado

1 colher de café de sumo de limão

Bata as natas bem frias, quando estiverem firmes junte o

 leite condensado e o sumo de limão.

Misture bem.

Vai necessitar ainda de:

Bolachas maria q.b

Chá de limão q.b (junte água a ferver numa taça com 

algumas cascas de limão e deixe arrefecer)

 Raspas de limão q.b.

Montagem

Numa taça grande de vidro coloque uma camada de 

creme de chocolate, cubra com bolachas maria passadas 

por chá de limão e cubra com natas.

Repita as camadas até esgotar os ingredientes.

Termine com uma camada de natas.

Enfeite com raspas de limão e sirva bem frio