Chef Fábio Bernardino – Peito de Frango recheado com Marmelo e Mel Ingredientes - https://media.rtp.pt/anossatarde/receitas/chef-fabio-bernardino-peito-de-frango-recheado-com-marmelo-e-mel/

 

Ingredientes2 peitos de frango
2 marmelos
1 colher de sopa de azeite
1 pau de canela
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sobremesa de marmelada
1 limão
Pimenta



Preparação

Comece por cozer o marmelo numa panela com água e pau de canela. Tempere os
peitos de frango com sumo de limão, pimenta e mostarda.

Abra os peitos e recheie com o marmelo, junte o mel, a marmelada e leve ao forno a
180°C cerca de 30 minutos.

Sirva com acompanhamento a gosto.