Arroz frito com camarão e ovo - https://www.pingodoce.pt/receitas/arroz-frito-com-camarao-e-ovo/

Ingredientes
miolo de camarão
300 g
mistura chinesa de vegetais congelados Pingo Doce
1 emb.
arroz basmati (já cozido)
300 g
molho de soja
4 c. de sopa
ovo M
4 unid.
sal
1
alho em pó
1 q.b.
malagueta seca
1 q.b.
pimenta
1 q.b.
azeite
1 c. de sopa



Preparação
Passo 1
Tempere o camarão com sal, alho em pó, a malagueta seca picada e pimenta.
Passo 2
Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe o camarão por 4 minutos. Retire e reserve.
Passo 3
Acrescente à frigideira os vegetais e cozinhe por mais 4 minutos, mexendo sempre que necessário. Adicione o arroz já cozido, deixe fritar e junte o molho de soja. Adicione o camarão, envolva e divida pelos pratos.
Passo 4
Entretanto, estrele os ovos um a um numa frigideira antiaderente e sirva sobre o arroz.