Bolo pudim de chocolate e laranja

 

Ingredientes

Número de doses: 8

bolo:

• 4 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 chávena de leite
• 2 chávena de farinha
• 1 colher de fermento
• raspa de uma laranja

pudim:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 chávena de sumo de laranja
• 1 colher (chá) de amido de milho
• Caramelo

Preparação

• Comece por aquecer o forno a 200ºC. Unte a forma de pudim com caramelo.
• Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.
• Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma com o açúcar. Vá batendo.
• Junte entretanto o chocolate em pó e o leite e bata bem.
• Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.
  Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.
• Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
• Desenforme apenas quando estiver frio.