Pão de queijo e chourição - teleculinaria

 Pão de queijo e chourição - teleculinaria

 INGREDIENTES

• 500 g de farinha
• 300 g de queijo fatiado
• 300 g de chourição em fatias
• 350 ml de água morna
• 50 ml de azeite
• 1 saqueta de fermento de padeiro seco
• 1 pitada de sal
• Farinha para polvilhar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Numa tigela, deite a água morna e o fermento e misture. Junte o azeite, a farinha e uma pitada de sal e amasse, até obter uma massa bem batida. Deixe levedar, até duplicar de volume.
2. Nessa altura, estenda a massa em forma de retângulo, disponha as fatias de queijo e de chourição por cima e enrole.
3. Faca alguns cortes por cima e coloque num tabuleiro, polvilhado com farinha. Deixe levedar até duplicar novamente de volume.
4. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 35 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva cortado em fatias.