BOLO DE CHOCOLATE NA PATUSCA

 

Ingredientes:

• 120-gr chocolate em barra
• 125 gr margarina
• 90 gr de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha

1. Barrar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
2. Derreter a margarina e o chocolate em banho Maria
3. Bater as gemas com o açúcar.
4. Envolver cuidadosamente as gemas batidas no chocolate, junte a farinha peneirada e por fim as claras em castelo.
5. Deite a mistura na forma e leve a patusca.
6. 
   
7. Antes de colocar o bolo na patusca, ligue a resistência da parte de baixo com a tampa 10 minutos.
8. Depois coloque o bolo e deixe cozinhar por 20 minutos. Mas antes de desligar verifique se o palito sai seco.
9. Ligar a resistência de cima, aproximadamente por 10 minutos.