Ingredientes
Número de doses: 20
1 kg de farinha de trigo
250 g de farinha de milho
500 g de açúcar amarelo
2,5 dl de óleo
2,5 dl de azeite
2 colheres (sopa) de canela
2 colheres (sopa) de erva doce moída
50 g de chocolate em pó
0,5 l de café bem forte
Preparação
- Misture todos os ingredientes menos as farinhas e leve ao lume a ferver. Quando levantar fervura misturam-se as farinhas mexendo bem até ficar tudo bem envolvido.
- Tendem-se pequenas broas e vão ao forno a cozer em temperatura moderada (170ºC).
- Depois de cozidas, passe-as por açúcar branco.
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