Mini pães com queijo e cebolinha - receitinhas

 

INGREDIENTES

• 500g de farinha de trigo
• ½ envelope de fermento biológico seco
• 2 ovos
• 250ml de leite
• ¼ de xícara (chá) de óleo
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 gema para pincelar
• 1 xícara (chá) de cebolinha
• 150g de queijo parmesão

MODO DE PREPARO

• Em um liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento.
• Despeje essa mistura do liquidificador sobre a farinha.
• Junte na massa, o queijo parmesão e a cebolinha.
• Amasse até que a massa fique lisa.
• Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho.
• Divida a massa em bolinhas, em uma superfície enfarinhada.
• Coloque as bolinhas de pão, bem separadas, em uma assadeira untada com óleo.
• Espere os pães dobrarem novamente de tamanho.
• Pincele os pães com a gema.
• Leve ao forno a 180º até dourar.
• Sirva quente ou frio.