Receita de Feijão Verde Salteado-sabor intenso com Bacon

 


Publicado a 04-10-2012, 14:31
por Ginacarla
Receita de Feijão Verde Salteado com Bacon
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 700g de Feijão Verde
  • 150g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 cebola picadinha
  • 2 alhos picadinhos
  • azeite q.b.
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.
Preparação:

Leve ao lume um tacho com água e deixe ferver.
Adicione o feijão verde e tempera com sal e pimenta.Depois de cozido reserve
Numa frigideira anti-aderente alta leve a lume forte um fio de azeite, a cebolas e os alhos e deixe refogar sem queimar.
Junte o bacon e deixe fritar um pouco, sem queimar.
Junte o feijão verde
Quando estiver tudo bem envolvido adicione um pouco de sal e pimenta a gosto.
Sirva de imediato bem quentinho.
Muito bom para acompanhar carnes ou peixes.

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