Bolo da minha avó
100 g manteiga
5 ovos
180 g açúcar amarelo
1 laranja
220 g farinha
1 C. Sobremesa de fermento em pó
açúcar em pó
100 ml Leite quente
1
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha,
Ligue o forno a 180 graus
2
Numa tigela bata o açúcar com a manteiga até que fique em pasta
3
Junte raspa a gosto, sumo de 1/2 laranja e os ovos
4
Bata novamente tudo muito bem
5
Adicione o fermento e a farinha aos poucos, batendo sempre muito bem
6
Por fim aqueça o leite e junte ao preparado da tigela batendo sempre
7
Verta para a forma e leve ao forno durante 25 a 30 minutos até que fique cozido mas ainda húmido
8
Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer polvilhado com açúcar em pó
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