Bolo da minha avó - chefluismachado

 

Bolo da minha avó

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INFORMAÇÕES8 Pessoas

 100 g manteiga
 5 ovos
 180 g açúcar amarelo
 1 laranja
 220 g farinha
 1 C. Sobremesa de fermento em pó
 açúcar em pó
 100 ml Leite quente

1

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha,
Ligue o forno a 180 graus

2

Numa tigela bata o açúcar com a manteiga até que fique em pasta

3

Junte raspa a gosto, sumo de 1/2 laranja e os ovos

4

Bata novamente tudo muito bem

5

Adicione o fermento e a farinha aos poucos, batendo sempre muito bem

6

Por fim aqueça o leite e junte ao preparado da tigela batendo sempre

7

Verta para a forma e leve ao forno durante 25 a 30 minutos até que fique cozido mas ainda húmido

8

Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer polvilhado com açúcar em pó

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