Doce de 7 camadas - soparamulheres.pt/

 

Esta é uma das melhores sobremesas que provei até hoje! É fácil de fazer, e é incrivelmente deliciosa!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 dl de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha maisena
• 3 ovos
• 1 lata de pêssego em calda grande
• 2 dl de natas
• 160 gr. Açúcar
• 300 gr. Biscoitos de champanhe
• 100 gr. Coco ralado

Preparação:

• Deite o leite condensado para um tacho, junte o leite, a manteiga, a farinha maisena, e as gemas, misture bem e leve ao lume até ferver.
• Retire do lume e deixe arrefecer.
• Escorra os pêssegos e reserve a calda. Bata as natas em chantilly com 50 gr. de açúcar.
• Num pirex, disponha numa só camada os biscoitos passados na calda de pêssego e cubra com o creme que preparou.
• Espalhe em cima os pêssegos cortados em pedacinhos, cubra com o chantilly, polvilhe muito bem com metade do coco ralado e leve ao frio.
• Bata as claras em castelo, adicionando o resto do açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes.
• Deite para um saco pasteleiro com boquilha frisada e disponha em cima do doce em montinhos.
• Depois polvilhe com o resto do coco ralado e sirva decorado a gosto.