QUEQUES DE CHOCOLATE E LARANJA - a moda do flavio

 

QUEQUES DE CHOCOLATE E LARANJA

INGREDIENTES:

– 3 ovos
– 125 g de açúcar
– 125 g de farinha de trigo
– Raspa de uma laranja
– 100 ml de sumo de laranja
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de chá de fermento em pó

PREPARAÇÃO:

Em primeiro lugar, depois de pré-aquecer o forno a 180ºC, forre as formas com formas de papel.
Numa batedeira elétrica, mexa, com uma velocidade média, o açúcar, os ovos e a raspa de laranja até ficar com um preparado uniforme.
Entretanto, junte o chocolate em pó, o sumo de laranja e mexa ao longo de, aproximadamente, 2-3 minutos até que tudo fique bem envolvido.
Assim que estiver pronto, diminua para a velocidade mínima, acrescente a farinha já misturada com o fermento em pó e mexa até obter um preparado muito cremoso.
Coloque pequenas porções do creme nas formas de papel.
Ponha no forno durante uns 15-20 minutos.
Faça o teste do palito.