Receita de Bolacha pão de mel caseira - tudoreceitas

Receita de Bolacha pão de mel caseira

6 convidados 2h 30m Sobremesa Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, No forno, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Bolacha pão de mel caseira:

•  1 ovo
•  2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
•  50 gramas de manteiga em temperatura ambiente
•  ½ xícara de açúcar mascavo
•  ¼ xícara de leite (60 mililitros)
•  ¼ xícara de mel (75 gramas)
•  1 colher de sopa de chocolate em pó
•  1 colher de café de cravo moído
•  1 colher de chá de canela em pó
•  ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

Também lhe pode interessar: Bolacha beijo baiano

Como fazer Bolacha pão de mel caseira:

1

Para deixar o preparo organizado, separe os ingredientes dessa bolacha pão de mel caseira.

2

Comece misturando em uma tigela todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.

Dica: modos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, para que a massa desta bolacha de mel fique homogêna.

Quando estiver tudo bem incorporado, acrescente a farinha de trigo aos poucos.

4

Misture até virar uma massa mais densa que uma massa de bolo, como na foto abaixo.

5

Em seguida cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora, assim a massa ficará na textura ideal para modelar os biscoitos e o aroma das especiarias ficará mais apurado!

6

Após o tempo na geladeira, pegue uma porção da massa e modele uma bolinha no tamanho que preferir.

Dica: pré-aqueça o forno nos 160 graus (forno médio).

7

Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga com espaço entre as bolachas para elas não grudarem - a massa “esparrama” um pouco enquanto assa. Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por 15 minutos ou até as bolachas assarem.

8

Dica: quando as laterais começarem a dourar e a superfície estiver firme, sua bolacha pão de mel está pronta!

9

Agora é só se deliciar com essa bolacha de mel caseira no café da tarde!

10

Para fazer bolacha pão de mel com cobertura de chocolate simplesmente derreta uma tablete de chocolate fracionado e mergulhe cada uma das bolachas prontas no chocolate derretido, deixando secar em um prato ou grade de resfriamento.