bolinho frito de salsicha - https://receitas.globo.com/

 

Ingredientes

• massa
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• RECHEIO
• 4 salsichas picadas
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Milho em conserva a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• PARA EMPANAR
• 1 ovo batido
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. 1. massa
2. 2. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta. Deixe ferver e ponha de uma só vez a farinha de trigo. Mexa rapidamente até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
3. 3. RECHEIO
4. 4. No liquidificador, bata todos os ingredientes. Tempere com o sal e a pimenta. Modele os bolinhos. Passe no ovo e na farinha e frite. Sirva.