Bifinhos com Molho de Cogumelos - https://receitas-daquidali.blogspot.com/2020/08/bifinhos-com-molho-de-cogumelos.html

 

Bifinhos com Molho de Cogumelos

6 Febras de Porco (ou outros bifes)
1 Cebola
5 Dentes de Alho
4 colheres de sopa de Margarina
350 ml de Leite
1 colher de chá de Molho Inglês
1 colher de chá de Molho de Soja
1/2 colher de chá de Mostarda
200 ml de Leite
4 colheres de sopa de Maizena
Sal e Pimenta
200 ml de Natas
185 g de Cogumelos (1 lata média)


Cortar as febras em bifinhos mais pequenos, temperar com sal e pimenta e reservar.

Picar a cebola e os alhos e refogar com a margarina.
Adicionar o leite (350 ml), o molho inglês, o de soja e a mostarda.
Juntar então as febras e deixar cozinhar durante alguns minutos, até ficarem cozinhadas.
Misturar o leite (200 ml) com a maizena,mexendo sempre.
Deixar o molho engrossar e temperar com sal e pimenta.
Adicionar os cogumelos
No final, juntar as natas.