Frango ao molho de laranja e cebola (muito fácil) - https://www.brisandonacozinha.com/2012/09/frango-ao-molho-de-laranja-e-cebola.html

 

Frango ao molho de laranja e cebola (muito fácil)

Receitinha ótima pra essa segundona... pode fuçar sua despensa aí que é capaz de você ter todos ingredientes! A pedida de hoje é um franguinho que há tempos eu estava pensando em fazer, e não é que deu certo? É uma mistura facílima e que deu muito certo: o toque adocicado e cítrico da laranja contrastando com o sabor e a cremosidade que o creme de cebola dá! Não tem como dar errado! :)

Frango ao molho de laranja e cebola (muito fácil)

Ingredientes

• 500g de filézinho de frango (usei sassami)
• 1 copo (tipo requeijão) de suco de laranja natural
• 1 pacote de creme de cebola
• uma pitadinha de curry (opcional)
• uma pitadinha de sal, se achar necessário
• 1 fio de azeite

Modo de Preparo
Num refratário, coloque os filézinhos de frango e o fio de azeite + sal e curry. Misture com as mãos para que fique bem besuntado e arrume os filézinhos para que fiquem lado a lado. Reserve.

Esprema as laranjas até que dê um copo de suco e misture num recipiente com o conteúdo de um pacote de creme de cebola.
 

Misture bem pra desfazer os "gruminhos" e despeje sobre o frango. Com uma colher mexa um pouco para que o suco entre por todos os lados entre os filézinhos.

Coloque em forno médio preaquecido (180°C), até que os filés estejam bem cozidos e o molho bem encorpado. O meu demorou cerca de 1 hora no forno, sem papel alumínio. 
Se quiser um molho um pouco menos consistente, adicione 1/2 copo de água a mais à mistura de laranja com creme de cebola.