Receita de Pão Rápido (Sem Levedar - https://www.saborintenso.com/f101/pao-rapido-sem-levedar-21225/

      

Ingredientes:

• 450g de farinha de trigo (usei tipo 65)
• 25g de manteiga derretida
• 300 ml de leite
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Sal q.b.

Preparação:

1. Amasse todos os ingredientes com a ajuda da batedeira com as varas adequadas até formar uma bola.
2. Retire para uma bancada enfarinhada e amasse mais um pouco com as mãos.
3. Forme uma bola e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal (eu pus num tabuleiro cerâmica polvilhado com farinha).
4. Leve ao forno, pré-aquecido nos 220ºC entre 35 a 45 minutos.