Bolo de batata doce - http://receitaspraticasdeculinaria.blogspot.com/search?updated-max=2022-03-17T15:49:00-07:00&max-results=3&start=27&by-date=false Bolo de batata doce

Bolo de batata doce

 

Ingredientes



5 ovos

1 chávena de açúcar

1 chávena farinha milho

1 chávena amido de milho (maizena)

300g batata doce cozida

1 laranja

1 colher chá fermento em pó



Método



Bata as gemas com o açúcar muito bem mexido.

Junte a batata doce em puré, a raspa e o sumo da laranja.

Num recipiente separado, misture o fermento c

om o a farinha de milho e i amido de milho.Adicione

 o preparado das farinhas, pouco a pouco, à mistura anterior.

Bata as claras em castelo.

Envolva, de forma suave, as claras em castelo com a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus em forma untada 

com manteiga e polvilhada com farinha.