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Receita de Queques Simples de Baunilha

Queques Simples de Baunilha

  • Doses: 12
  • Dificuldade: Fácil
  • Rating: ★★★★
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Receita simples e prática de queques de baunilha, perfeitos para um chá das cinco

Ingredientes

  • Farinha – 300gr
  • Açúcar – 150gr
  • Fermento – 4gr (+/- 1 Colher de Chá)
  • Ovo – 1 (L)
  • Leite – 250ml (Meio-Gordo)
  • Manteiga sem Sal – 100gr (Derretida)
  • Extrato de Baunilha – 14ml (+/- 1 Colher de Sopa)
  • Sal – Uma Pitada

Instruções

  1. Numa tigela juntar a farinha, açúcar e fermento, misturar bem.
  2. Adicionar o ovo, leite, extrato de baunilha e manteiga derretida, bater bem até a mistura ficar bem homogénea.
  3. Pré-aquecer o forno a 200ºC e forrar (eu mesmo usando formas de silicone prefiro forrar porque torna mais fácil desenformar) ou preparar/untar formas de queques.
  4. Encher cada forma a 3/4 e levar tudo ao forno por uns 15 a 16 minutos até ficarem bem dourados por cima e já está, bom proveito!
    5.   

Notas: Como disse em cima podes usar esta receita como uma base para outras receitas de queques, as mais simples é só adicionares coisas na massa, como frutos vermelhos, pepitas de chocolate, frutos secos, sprinkles

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