Você não pode comprar este pão em uma loja. Tentei uma vez e parei de comprar na loja.
Um vizinho do interior deu uma receita, a gente come por um mês e ainda quer! Este é um pão simples e rápido. Massa à base de leite e recheio de batata por dentro, este pão turco é uma receita que a maioria dos turcos conhece. Eu recomendo que você experimente!
Receita e ingredientes:
1/2 colher de chá de sal
300 mililitros de leite morno (1 1/2 xícaras)
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento seco
20 gramas de manteiga
1 ovo
450 gramas de farinha (3 1/2 xícaras)
300 gramas de batatas
100 gramas de queijo
1/4 colher de chá de sal
50 mililitros de leite (1/4 xícara)
pitada de pimenta preta
sementes de Sesamo
O copo que usei é de 200 mililitros.
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