YAKIMESHI COM MILHO

- 1/2 cenoura picadinha - 1/2 cebola pequena picada - 3 farias de presunto picados - 1 lata de milho - 3 ovos - 3 xíc de arroz do dia anterior - Óleo vegetal - Sal a gosto - 1 a 2 c de shoyu - Fio de óleo de gergelim torrado - Cebolinha picada a gosto Modo: 1. Em uma frigideira antiaderente aquecida com óleo coloque os ovos e sal e mexa rapidamente. Tire os ovos mexidos e reserve. Na mesma frigideira coloque um pouco de óleo e refogue cebola, cenoura, presunto e milho. Adicione o arroz, e continue mexendo. Tempere com shoyu e óleo de gergelim torrado. Finalize com os ovos mexidos e cebolinha picada. Bom apetite!