Tenho 3 dicas ante de você começar.
-Não exagere na erva doce, se não vai ficar amargo
-Deixe a massa descansar, é um dos pontos mais importante para o sucesso da receita
-Cuidado com a temperatura do forno, pois se estiver muito quente, ele vai dourar por fora e ficará cru no meio
Segue Receita:
Broa de Fubá
Ingredientes:
700 gr de farinha de trigo
300 gr de fubá (farinha de milho fina)
80 gr de fermento biologico fresco
150 gr de açúcar
10 gr de sal
100 gr de margarina
250 ml de água ou leite
4 ovos
Erva doce a gosto
Tempo e temperatura do forno
Forno: 200ºC
Aproximadamente: 20 minutos
Fiquem ligados para mais receitas do grande mestre.
Obrigado por nos seguir.
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