Receita de Yakitori de frango - https://www.tudoreceitas.com/receita-de-yakitori-de-frango-8465.html

Características adicionais: Custo econômico, Churrasco, Receitas japonesas

Ingredientes para fazer Yakitori de frango:
1 quilograma de peito de frango
1 cebola
2 pimentões
1 alho poró
1 punhado de tomate cereja
5 colheres de sopa de molho yakitori (receita abaixo)
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 fio de óleo (opcional)
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Como fazer Yakitori de frango:
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Primeiramente corte os peitos de frango em cubos com mais ou menos o mesmo tamanho. Coloque o frango uma tigela e tempere com sal, pimenta e molho yakitori - veja como fazer molho yakitori caseiro. Deixe por, no mínimo, 30 minutos, para pegar o sabor.

Dica: Se você quer garantir que o frango fica bem saboroso, coloque na tigela com os temperos e reserve na geladeira de um dia para o outro.



Enquanto isso prepare os legumes: corte a cebola e o alho poró em 4 partes e separe as camadas, corte os pimentões em pedaços com mais ou menos o tamanho dos pedaços de frango e corte os tomates em metades.

Dica: Use a variedade de pimentões que preferir. Aconselhamos fazer um mix de pimentão vermelho com pimentão verde ou pimentão verde com pimentão amarelo para conseguir espetinhos coloridos.

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Depois do frango pegar o gosto, monte o espetinho de frango com legumes: em cada espetinho coloque um pedaço de frango, seguido de um pedaço de legumes (cebola, alho poró, pimentão ou tomate), e repita até completar todo o espetinho.

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Grelhe os espetinhos de frango com legumes num grelhador untado com um fio de óleo ou grelhe diretamente no churrasco, por 15 a 20 minutos. Fique virando de vez em quando, para grelhar uniformemente, enquanto pincela nos espetinhos o restante do molho da tigela.

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Grelhe os espetinhos de frango com legumes num grelhador untado com um fio de óleo ou grelhe diretamente no churrasco, por 15 a 20 minutos. Fique virando de vez em quando, para grelhar uniformemente, enquanto pincela nos espetinhos o restante do molho da tigela.

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Depois assar o espetinho japonês de frango, retire para um prato e sirva em seguida. Pode acompanhar com uma deliciosa salada de manga, arroz primavera fácil ou outra opção da sua preferência. Bom apetite e conte para nós o que você achou!

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