INGREDIENTES
500g peito de frango
60g cebola
15g gengibre
Alho
Sal
130g amêndoas descascadas
60g molho de soja
25g óleo
20g água
MODO DE PREPARO
Espalhe as amêndoas descascadas em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por 10 minutos até torrar.
Corte meia cebola, um dente de alho e rale um pouco de gengibre.
Coloque em uma panela wok e deixe dourar com um pouco de óleo.
Corte o peito de frango em pedaços pequenos e enfarine levemente.
Transfira para a frigideira e deixe dourar.
Adicione o molho de soja e continue a girar.
Finalmente adicione as amêndoas torradas e deixe evaporar por alguns minutos, em seguida, coloque-as no prato e sirva!
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