Receita de ANPAN, pão doce japonês

A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML INGREDIENTES - 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas - 1/4 xícara (chá) de água 50 gramas - 1/2 xícara (chá) de mel 110 ml - 1 clara 35 gramas - 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele 140 gramas