Bacalhau ao forno - https://www.receiteria.com.br/receita/bacalhau-ao-forno/

Ingredientes

500 gramas de bacalhau

6 batatas médias cortadas em fatias e cozidas

2 cebolas grandes em rodelas

1 pimentão pequeno amarelo em rodelas

1 pimentão pequeno vermelho em rodelas

1 pimentão pequeno verde em rodelas

1 tomate picado em rodelas

4 ovos cozidos picados

3 dentes de alho picados

Sal a gosto

Cheiro-verde a gosto

Azeite a gosto

Azeitonas a gosto

modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

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   Em uma panela grande, coloque o azeite, o alho e deixe dourar;
3. 

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   Adicione a cebola em rodelas até murchar;
4. 

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   Em seguida, coloque os pimentões, os tomates, os temperos e o cheiro-verde. Misture e Refogue;
5. 

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   Despeje o bacalhau já dessalgado e desfiado na panela e incorpore com o restante dos ingredientes;
6. 

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   Deixe cozinhar por 2 minutos, desligue o fogo;
7. 

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   Em uma travessa de ir ao forno, acomode as batatas cozidas no fundo;
8. 

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   Coloque o refogado por cima e regue com muito azeite;
9. 

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   Decore com os ovos cozidos e fatiados, as azeitonas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos;
10. 

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    Sirva e bom apetite.

 informações nutricionais (a cada 100g)