BROAS CASEIRAS TRADICIONAIS - https://jovensdonasdecasa.blogspot.com/search/label/Bolos%20de%20Natal

 

BROAS CASEIRAS TRADICIONAIS

Quem gostas de broas tradicionais?

Aqui deixo uma receita deliciosa

Ingredientes: 

600g de farinha de trigo
600g de farinha de milho
2,5 dl de óleo alimentar
1/2 dl de leite
250g de açúcar
 limão, canela, erva-doce, cravinho, açúcar tudo q.b.
 banha para untar os tabuleiros e sal.

Preparação: 

Misture as farinhas e deite-as dentro de um alguidar, de preferência de louça ou barro.
Num tachinho, leve ao lume 1/2 litro de água com o leite, o óleo, 2 cascas de limão e uma pitada de sal. Quando levantar fervura escalde a farinha com este preparado.
Misture bem e amasse depois à mão. 
Retire as cascas de limão e aromatize a massa com canela, erva-doce e cravinho, tudo moído. Adicione o açúcar e amasse mais 5 minutos.  
Faça as broinhas de tamanho médio e disponha-as dentro do tabuleiro já untado com banha. 
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Passados 20 minutos, verifique se as broas estão cozidas e louras. 
Enquanto quentes envolva-as em açúcar.