FILETES NO FORNO TEMPERADO COM LIMÃO

INGREDIENTES 

• 4       filetes
• 3 dentes de alho
• 100g de manteiga
• 1 limão
• 2 colhere (sopa) de sumo de limão
• Salsa picada q.b.
• Sal e pimenta q. b.

modo de preparo

 

Descasque, pique finamente os dentes de alho e misture-os com a manteiga derretida. Adicione o sumo e a raspa de limão, tempere com sal e pimenta e mexa.Disponha os filetes de pescada numa travessa de forno, regue com o molho anterior e coloque o limão cortado em rodelas por cima.Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 a 40 minutos. Polvilhe com salsa picada.