Pão de Hamburguer Caseiro!

INGREDIENTES

• 1 e 1/4 de xícara de iogurte ou leite (usei iogurte natural integral caseiro)
•   1 colher (chá) de sal
•   2 colheres (sopa) de açúcar
•   1 colher (sopa) de fermento biológico seco
•   1 ovo
•   3 e 1/2 a 4 xícaras de farinha de trigo
•   gergelim - opcional
•    1 ovo para pincelar se for usar o gergelim
•  

Modo de preparo:

 

1. Coloque todos os ingredientes na mfp (menos o gergelim), adicione a farinha aos poucos até que forme uma bola homogênea. Escolha a opção "massa".
2. Pode ser feito a mão, sove bem a massa por 15-20 minutos e deixe descansar por 30 minutos.
3. Em uma tigelinha, bata ligeiramente um ovo com um pouquinho de água e em outra tigelinha coloque o gergelim, reserve.
4. Retire a massa da mfp, coloque em uma superfície polvilhada com farinha, divida-a em 12 porçoes, forme bolinhas e passe cada bolinha no ovo batido e depois no gergelim.
5. Disponha as bolinhas de massa em assadeira polvilhada com farinha, cubra com pano limpo e deixe crescer até dobrar de tamanho.
6. Asse os pãezinhos