CHIPAS

 

Ingredientes: 

• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó ·
• 1/2 colher (chá) de sal ·
• 8 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente ·
• 3 1/3 de xícara (chá) de polvilho azedo ·
• 5 ovos ligeiramente batidos ·
• 3 1/2 xícaras (chá) de queijo meia cura em pedaços pequenos

Preparação:

1. Numa tigela grande, misture bem todos os ingredientes e sove a massa até que ela se solte das mãos. Aqueça o forno em temperatura alta.
2. Em seguida, forme pãezinhos e passe-os para uma assadeira sem untar, bem afastados uns dos outros.