Receita de pão de queijo fofinho - Márcia

 

Ingredientes

• 250g polvilho doce
• 250g polvilho azedo
• 2 xícaras de chá de leite
• 250g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa rasas de manteiga

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180º.
2. Então, aqueça o leite com a manteiga até levantar fervura. Em seguida, despeje numa vasilha grande com os dois tipos de polvilho dentro. Então, misture bem e deixe esfriar um pouco.
3. Em seguida, adicione os ovos batidos e o queijo ralado. Então, faça bolinhas médias de três a quatro centímetros de diâmetro, enrolando a massa entre as palmas de suas mãos.