Suspiros de chocolate - tele culinaria

 

INGREDIENTES

• 250 g de açúcar
• 10 g de chocolate em pó
• 6 claras m
• Gotas de sumo de limão q.b.
• Papel vegetal q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Bata o açúcar com as claras e umas gotas de sumo de limão, até ficarem bem firmes e duras. Junte o chocolate em pó e misture.
2. Sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, distribua pequenos suspiros, auxiliando-se de um saco de pasteleiro.
3. Leve ao forno, pré-aquecido a 125ºc, por cerca de 1 hora e 15 minutos. Desligue e deixe arrefecer completamente dentro do forno. Retire e sirva.