Receita de biscoito caipira assado - conheca minas na cozinha

 Receita de biscoito caipira assado

Conheça Minasabril 26, 2019 43 comentários

Ingredientes
. 1 quilo de polvilho azedo
. 250 ml de leite

. 150 ml de óleo
. 2 ovos

. 1 1/2 colher  de sal
. 500 ml de água morna

Modo de preparo

- Leve ao fogo o leite e o óleo juntos e ferva.
- Numa uma vasilha coloque o polvilho e o sal e despeje devagar o leite e o óleo assim que ferver. 
- Mexa com uma colher.

- Em seguida coloque os ovos e despeje a água aos poucos e mexa com as mãos até ficar uma massa grudenta e grossa.
- Feito isso, pegue um punhado de massa, faça um molde com a massa e vá colocando no tabuleiro.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até que fiquem dourados.