BISCOITOS DE COCO - docestemperos

 

BISCOITOS DE COCO

Mais uns deliciosos biscoitos, óptimos para um lanche ou somente para ir petiscando

 ao longo do dia substituindo as bolachas que são menos saudáveis pelos ingredientes

 "sintéticos" que contém.

Ingredientes:
2oo gr de açúcar
200 gr de farinha com fermento
150 gr de manteiga
3 ovos
150 gr de coco
raspa de limão

• Preparação:

Amolece-se a manteiga e mistura-se com o açúcar. Bate-se bem e adicionam-se 

os ovos. De seguida junta-se a farinha, o coco e a raspa de limão. Unta-se bem um 

tabuleiro com manteiga e deitam-se colheradas (colher de sopa) de massa.
Leva-se ao forno a 180 graus até aloirarem. Retiram-se e deixa-se arrefecer um 

pouco. Com a ajuda de uma espátula retiram-se os bolos do tabuleiro.