Migas de feijão-frade e couve - https://www.teleculinaria.pt/receitas/acompanhamentos/migas-de-feijao-frade-e-couve/

INGREDIENTES

  

• 260 g de feijão-frade
• 200 g de couve-galega para caldo-verde
• 300 g de broa de milho esfarelada
• 4 dentes de alho
• 150 ml de azeite
• Sal q.b

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

 

• Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os alhos picados e deixe aquecer. Junte a couve e deixe saltear, durante 5 minutos, em lume brando.
• Adicione a broa, envolva e deixe saltear, ate que fique tostadinha. Por fim, junte o feijão-frade e deixe cozinhar mais um pouco. Tempere com sal e sirva.