Considero essa uma receita rápida para quando se quer uma comida pronta mas deliciosa e bonita. O omelete fica mais leve e suculento.
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Ingredientes asiáticos - https://mycollection.shop/dicasdehelena
Anotem:
- 5 ovos
- Sal a gosto
- 2 rodelas de cebola bem picadinha
- Cebolinha picadinha
- 1/3 cenoura bem picadinho
- 1 folha de alga nori picadinho
- Óleo vegetal
Modo:
1. Misture os ovos, sal, cebola, cebolinha, cenoura e nori. Na sua melhor frigideira antiaderente (usei uma coreana da @kmart.sp) aquecida com óleo coloque uma parte da mistura de ovos e espalhe bem, fogo médio para não queimar, vá enrolando com uma espátula e colocando a mistura de ovos aos poucos. No final doure bem de todos os lados. Coloque a tábua e corte em fatias grossas de 2 dedos enviesado ou reto. Sirva em um prato bonito como acompanhamento com arroz oriental, kimchi e um ensopado coreano. Bom apetite!
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