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Ingredientes

2 ovos
200gr de açúcar
400gr de farinha com fermento
125gr de banha
Raspas de 1 limão

Bater bem bem os ovos, com o açúcar e as raspas de limão. 

Juntar a banha derretida e a farinha, amassar muito bem. 

Deixar repousar 15 minutos. 

Formar os esses e pincelar com gema.

Forno a 180° aprox. 20 min.