Donuts de cenoura - https://fazecome.com/2021/06/29/donuts-de-cenoura-em-menos-de-30-minutos/

 

Donuts de cenoura

Donuts de cenoura que se preparam em menos de meia hora, e que ficam super fofos!

Experimente juntar um pouco de canela a estes deliciosos donuts.

Ingredientes

• 1 cenoura pequena (cerca de 75 gramas)
• 2 ovos S ou M
• 100 gramas de açúcar
• 50 ml de óleo
• 90 gramas de farinha T55
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar em pó para polvilhar

Preparação dos donuts de cenoura

1. Comece por ligar os forno nos 170ºC.
2. Corte a cenoura em pedaços pequenos para o copo do robot de cozinha ou da varinha mágica.
3. Adicione os ovos, o açúcar e o óleo.
4. Triture durante um a dois minutos, até obter um creme liso e homogéneo.
5. Retire o preparado obtido para uma taça.
6. Adicione a farinha e o fermento e envolva com uma colher de pau.
7. Distribua a massa por uma forma para donuts e leve ao forno durante cerca de 12 minutos. Faça o teste do palito.
8. Deixe os donuts de cenoura arrefecerem durante uns 5 minutos antes de desenformar.
9. Sirva estes deliciosos donuts polvilhados com açúcar em pó e, se gostar, um pouco de canela.