Receita de Pão de Especiarias - https://www.saborintenso.com/f101/pao-especiarias-13765/

 Receita de Pão de Especiarias

Ingredientes:

• 1 Lata de Leite Condensado Nestlé
• 125g Manteiga
• 225g Farinha
• 1 Pitada Sal
• 1 Colher de chá Fermento em pó
• 2 Ovos
• 1 colher de sopa de mistura de especiarias (canela, erva doce e cravinho)

Ingredientes:

Deite o leite condensado num tacho, junte-lhe a manteiga e leve ao lume, mexendo sempre, até a manteiga derreter.
Retire do lume.
Deite numa tigela a farinha, o sal, as especiarias e o fermento.
Adicione os ovos previamente batidos e o leite condensado com manteiga e mexa até obter uma massa ligada.
Deite a massa numa forma forrada com papel vegetal e leve ao forno a 220 graus durante 1 hora.
Verifique a cozedura com um palito e, se estiver cozido, retire, desenforme e deixe arrefecer.
Fica delicioso com compotas, manteiga ou queijo.

Vi esta receita há uns dias e fiquei logo com vontade de fazer este pãozinho/bolinho.
Não vi nada semelhante no SI, por isso será algo de novo.
Como levava leite condensado e especiarias, pensei que deveria ser delicioso e não me enganei.
Comi uma fatia simples e sentia-se o sabor de cada uma das especiarias.
A 2ª fatia já foi à lambão e meti manteiguinha.
É muito simples de fazer e muito saboroso.
A receita diz para cozer durante 1 hora a 220 ºC, mas achei muito e marquei 30 min a 200 ºC.
Fui ver e estava cozidinho, mas depois deixei ficar só mais 15 min com a ventilação, para ter a certeza que ficava bem por dentro.