frango com mostarda - https://www.juliaysusrecetas.com/2015/04/pollo-la-mostaza-con-arroz.html

Hoje vamos comer uns deliciosos peitos de frango com mostarda. Uma receita que se faz em muito pouco tempo e que é muito saborosa e saudável.

Em poucos minutos terá um prato perfeito que, acompanhado de um pouco de arroz branco, resolverá a sua refeição e os seus convidados poderão desfrutar de um prato delicioso.

Se gosta destes pratos, com sabores diferentes e muito ricos, recomendo que veja também o frango tandoori, ou este lombinho de peru em molho de mostarda, são deliciosos e fáceis de fazer.

  Ingredientes:

      - 500g de carne de frango desossada

      - 1/2 cebola pequena

      - 1 copo de vinho branco

      - 1 colher de mostarda

      - 1 colher de chá de amido de milho

      - pimenta branca moída

      -   salsa picada

      - meio copo de água

      - 3 colheres de sopa de azeite virgem

       -   salsinha

Corte o frango em pedaços pequenos e adicione sal e pimenta moída a gosto.

Numa caçarola colocamos o azeite e fritamos a cebola bem picadinha, juntamos o frango picado e temperado.

Fritamos e juntamos o vinho branco e um pouco de água e deixamos cozinhar até reduzir um pouco.

  -   salsinha

Corte o frango em pedaços pequenos e adicione sal e pimenta moída a gosto.

Numa caçarola colocamos o azeite e refogamos a cebola bem picada, juntamos o frango picado e temperado.

Fritamos e juntamos o vinho branco e um pouco de água e deixamos cozinhar até reduzir um pouco.

Adicione a mostarda e cozinhe por alguns minutos.

Por fim, acrescente o amido de milho diluído em um pouco de água, para engrossar o molho.

Coza o arroz com água, sal e uma folha de louro e escorra bem. Polvilhamos com salsa picada.

Servimos o frango com arroz, também podemos acompanhar com cuscuz.