Ingredientes
200Gr de açúcar
100Gr de manteiga amolecida
3 Ovos
100 Ml de leite
500g de farinha de trigo com fermento
Raspa de 1 limão
Preparação:
Coloca-se o açúcar numa taça e vai-se juntando a manteiga e a raspa do limão e mexe-se muito bem. Junta-se os ovos e mexe-se muito bem novamente. Agora vai-se juntando o leite alternando com a farinha e mexendo bem para não ficar com grumos.
Coloca-se o forno a pré aquecer a 200 graus e unta-se uma folha de papel vegetal com manteiga.Coloca-se pequenas bolinhas de massa sobre o papel vegetal que se encontra por cima de um tabuleiro, com algum espaço entre elas para não ficarem coladas. Vai ao forno por 15 minutos ou até os bolinhos ficarem dourados. Retira-se os bolinhos do tabuleiro e deixa-se arrefecer por completo.
(Como gostamos muito de canela decidi passar alguns bolinhos por canela em pó).
Fonte: http://acaixadotempo.blogspot.com/
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