Estas broas de mel ficam divinais e muito saborosas. Tem mesmo de experimentar. - https://receitasgratis.pt/2023/10/17/broas-de-mel-canela-e-noz-em-12-min/

Estas broas de mel ficam divinais e muito saborosas. 
Ingredientes:1dl azeite
1dl mel
2 ovos
150g açúcar amarelo
0,5kg de farinha com fermento
1 c. sobremesa fermento
1 c. sopa de canela
nozes q.b.
1 ovo batido para pincelar
Preparação:

Comece por aquecer o mel com o azeite. Numa taça bata o açúcar com os ovos e misture depois o mel e o azeite quente.

Adicione a farinha, a canela, o fermento em pó e as nozes. Mexa tudo muito bem, amassando com as mãos um pouco.


Deixe repousar uns 20 minutos.

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Após o tempo de repouso, coloque papel vegetal num tabuleiro e faça pequenas bolinhas (cerca de 3 cm de diâmetro) colocando-as no tabuleiro com algum espaço de intervelo entre elas.