PÃO DOCE BAJAN - https://www.food.com/recipe/bajan-sweet-bread-138798

  

INGREDIENTES

UNIDADES: EUA

2 1/2

xícaras de coco ralado

1⁄2

xícara de manteiga derretida

4

xícaras de farinha

1

gordura de colher de sopa

1

colher de sopa de fermento em pó

1

colher de chá de sal

3⁄4

xícara de açúcar

1

xícara de passas

1

Ovo batido

1 1/4

xícaras de leite evaporado

1

colher de chá de essência de amêndoa Unte formas de pão com gordura vegetal e pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Misture a farinha, o fermento, o sal, o coco, o açúcar e as passas em uma tigela.

Adicione o ovo, o leite evaporado, a margarina e a essência de amêndoa e misture bem até obter uma massa firme.

Divida a massa ao meio e recheie as formas de pão.

Misture 2 colheres de açúcar e 1 colher de sopa de água quente e pincele os pães com a mistura.

Asse no centro do forno por cerca de 1 hora ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar nas forminhas.