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Queques de Iogurte e Limão

em maio 04, 2024

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- 1 Iogurte Natural (150g) - 4 ovos - 1 Limão (Raspa e Sumo) - Óleo q.b - Açúcar q.b - Farinha q.b - Formas de Papel

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Entrecosto no forno com marmelos

Ingredientes: entrecosto marmelos 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro Sal pimenta tomilho limão cerveja azeite nabiças batatas Preparação: Num pirex coloque as folhas de louro, a cebola e os dentes de alho cortados às rodelas. Corte o entrecosto em tiras individuais e tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Lave bem os marmelos e corte-os às fatias grossas; regue-os com sumo de limão. Coloque o entrecosto no pirex intercalando com as fatias de marmelo. Ligue o forno a 190º C. Regue tudo com um fio de azeite e junte um bocadinho de cerveja. Polvilhe com um pouco de tomilho e leve ao forno até o entrecosto ficar douradinho. Retire do forno e acompanhe com batata frita aos cubos e as nabiças.

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